Κυριακή, 19 Μαΐου 2019

ev media-logo

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΣΕΦ

 

abrazis dimitris_sef-web

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΣΕΦ
Γράφει ο Δημήτρης Αμπράζης - Σεφ


“Σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς, είναι δύσκολο να μαγειρεύεις συνέχεια στο σπίτι όπως παλιά, λόγω χρόνου ή κόστους. Μαζί θα μάθουμε όμορφες, νόστιμες και εύκολες συνταγές. Μαζί θα δούμε έξυπνες και οικονομικές δημιουργίες που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα από ένα εστιατορικό φαγητό. Θα δούμε εύκολα tip που μας γλιτώνουν από περιττό κόπο και κόστος. Να θυμάστε ένα: όταν μαγειρεύετε, μαγειρική είναι ΦΑΝΤΑΣΙΑ.”

Παπαρδέλες με χοιρινό ψαρονέφρι & ξύσματα εσπεριδοειδών, του Δημήτρη Αμπράζη

1ΥΛΙΚΑ

600 γρ. ψαρονέφρι, 50 γρ. τζίντζερ, 100 ml κρέμα γάλακτος, Ελαιόλαδο, Ξύσμα από λάιμ, πορτοκάλι και λεμόνι, ½ κρεμμύδι, Θυμάρι, 1 συσκ...

Σελίδα 2 από 2